חטיף אנרגיה תוצרת בית עם חמאת בוטנים ושיבולת שועל

צילום: נטלי לוין

זהו, שבועות מאחורינו, וזה בדיוק הזמן לחזור לשגרה המבורכת לפחות עד תקופת החגים הבאה. אני כל כך אוהבת שגרה!  ימים רגילים שמתחילים בשעות רגילות עם תוכניות רגילות ועבודה רגילה – בלי כל מני אירועים מיוחדים – סתם עוד יום של חול.

את החטיפים הבאים יש לי במקפיא באופן קבוע בזמן האחרון. הם קלים מאוד להכנה, מהווים יופי של נשנוש בריא יחסית בין הארוחות ולפני או אחרי אימונים, והם כל כך טעימים! קבלו מתכון מושלם של חטיף אנרגיה תוצרת בית עם חמאת בוטנים ושיבולת שועל בתוספת חלבון והם פשוט מעולים. אם אתם אוהבים חמאת בוטנים – אל תפספסו אותם.

מחפשים עוד מתכונים עם שוקולד וחמאת בוטנים? נסו את אלה: עוגת שוקולד וחמאת בוטנים | עוגיות חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד | פאי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפייה | בראוניז שוקולד עם קרם חמאת בוטנים | עוגיות שוקולד צ’יפס עם חמאת בוטנים

צילום: נטלי לוין

חטיף אנרגיה תוצרת בית עם חמאת בוטנים ושיבולת שועל

10-12 חטיפים קטנים

לחטיפים:
120 גרם (1/2 כוס) חמאת בוטנים טבעית
50 גרם אבקת חלבון בטעם וניל (לגרסה טבעונית ודאו כי האבקה טבעונית)
100 גרם (4 יחידות) תמרים מגולענים
20 גרם (2 כפות) שיבולת שועל

אופן ההכנה:

1. במעבד מזון עם להב פלדה שמים חמאת בוטנים, אבקת חלבון, תמרים ושיבולת שועל ומעבדים עד שמתקבלת עיסה אחידה.
2. בעזרת הידיים יוצרים חטיפים מלבניים קטנים בגודל של כ-4*5 ס”מ.
3. מניחים על גבי תבנית או מגש ומקפיאים במשך 2-3 שעות להתייצבות.
4. ממסים את השוקולד וטובלים את החלק התחתון של החטיפים בשוקולד מומס. מניחים על נייר אפייה ומקפיאים כמה דקות להתייצבות.
5. מקשטים את החטיפים במעט שוקולד מומס בחלק העליון.
6. מחזירים למקפיא להתייצבות למשך כ-10 דקות ומגישים.

הערות, הארות ותוספות:

• שומרים את החטיפים בכלי סגור במקפיא עד 3 שבועות.
• חשוב להשתמש בחמאת בוטנים טבעית.
• אם אין אבקת חלבון אפשר להשמיט. יתקבלו חטיפי אנרגיה רגילים ללא תוספת חלבון. יתכן שיהיה צורך להוסיף קצת שיבולת שועל אם העיסה תהיה רכה מדי.
• אפשר לותר על קישוט השוקולד אם לא רוצים.
• הכנתם את החטיפים? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥

צילום: נטלי לוין

צילום: נטלי לוין

הדפס את המתכון