טארט טירמיסו

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 2.2K צופים

זהו, הגענו לחלק השלישי והאחרון של ספיישל חגיגת שבועות של ענבל, רחלי ושלי! והפעם אנחנו בשלב הקינוח, עם טארט טירמיסו שמשדרג קצת את הקינוח האיטלקי הקלאסי.

בצק פריך זהוב במילוי גנאש שוקולד לבן וקפה, בישקוטים טבולים בקפה וברנדי ומעל הכל זילופי קרם מסקרפונה ואבקת קקאו. למרות המראה המרשים הוא קל מאוד להכנה, ובהחלט יקצור מחמאות על שולחן החג שלכם. חובבי הטירמיסו – אל תפספסו את המתכון הזה :)

טארט טירמיסו

צילום: נטלי לוין

ומה תמצאו הפעם אצל רחלי וענבל?

אצל רחלי – חלה במילוי כרישה, עגבניות מיובשות וגבינה מלוחה. מסוג המאפים שנראים תמימים מבחוץ, אבל בחיתוך מתגלה הפתעה טעימה במיוחד. מאפה פשוט נהדר שלא צריך שום דבר לצידו מרוב שהוא טעים!

אצל ענבל – כתר בריוש במילוי גבינה. מאפה שמרים עשיר וחמאתי במיוחד במילוי נדיב של גבינה שמברישים בתום האפייה במעט דבש. מומלץ לאכול אותו חם, אז הוא הכי-הכי טעים, ולצד צלחת פירות טריים מדובר בקינוח מושלם.

ועכשיו – טארט טירמיסו!

מחפשים עוד מתכונים לפאי וטארט? נסו את אלה: פאי תפוחים כפרי | טארט ערמונים וקצפת | פאי פקאן קלאסי | טארט משמשים בקרם שקדים | פאי שוקולד ואגוזים בעיצוב מודרני | טארט שוקולד וקרמל מלוח עם תותים ופיסטוקים

טארט טירמיסו

צילום: נטלי לוין

טארט טירמיסו

תבנית פאי או רינג בקוטר 24 ס”מ

לבצק פריך:
150 גרם קמח
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
25 גרם אבקת סוכר
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
1 חלמון L
1-2 כפות חלב (לא חובה, לפי הצורך)

לגנאש שוקולד לבן וקפה:
250 גרם שוקולד לבן, קצוץ
70 מ”ל שמנת מתוקה
2 כפיות קפה נמס

לשכבת בישקוטים:
250 מ”ל קפה חזק, קר
2-3 כפות ברנדי או אמרטו
100-150 גרם בישקוטים

לקרם מסקרפונה:
225 גרם גבינת מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
50 גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
375 מ”ל שמנת מתוקה, קרה מאוד

לקישוט:
אבקת קקאו

אופן ההכנה:

  1. בצק פריך: במעבד מזון עם להב פלדה שמים קמח, חמאה, אבקת סוכר, וניל ומלח ומעבדים עד שמתקבלת תערובת פירורית.
  2. מוסיפים חלמון וממשיכים לעבד רק עד שנוצרים גושי בצק. אם הבצק לא מתאחד לגושים גדולים – מוסיפים בהדרגה מעט מים.
  3. מעבירים את גושי הבצק למשטח עבודה מקומח קלות, מאחדים בידיים ויוצרים צורת דיסקית.
  4. עוטפים בניילון נצמד ומצננים במקרר במשך כשעה.
  5. על משטח מקומח מרדדים את הבצק לעלה בעובי 3-4 מ”מ ומרפדים את תבנית האפייה. חשוב להקפיד על יצירה של זווית ישרה בין הדופן לבסיס, מה שיבטיח שהשוליים יישארו גבוהים.
  6. דוקרים את בסיס הקלתית בעזרת מזלג.
  7. מקפיאים את הקלתית במשך כשעה.
  8. מחממים תנור ל-170 מעלות.
  9. אפייה עיוורת: מניחים על הקלתית הקפואה יריעה של ניילון נצמד עמיד בחום או נייר אפייה מקומט וממלאים בקטניות או משקלות מיוחדות לאפייה.
  10. אופים בצורה זו במשך 12-14 דקות.
  11. מסירים את המשקלות והניילון וממשיכים לאפות את הקלתית עוד 10-15 דקות או עד שהיא מזהיבה לחלוטין.
  12. מצננים בטמפרטורת החדר.
  13. גנאש שוקולד לבן וקפה: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
  14. מוסיפים שמנת וקפה וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי, עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
  15. יוצקים את הגנאש על גבי הקלתית האפויה. אמורה להיווצר שכבה די דקה וזה בסדר. מצננים כ-10 דקות במקרר.
  16. בישקוטים: בכלי מספיק רחב לטבילת הבישקוטים מערבבים קפה וברנדי או אמרטו לתערובת אחידה.
  17. טובלים בישקוטים בתערובת הקפה ומסדרים בשכבה צפופה על גבי הגנאש.
  18. קרם מסקרפונה: בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים מסקרפונה, אבקת סוכר, וניל ושמנת מתוקה ומקציפים יחד במהירות גבוהה עד שמתקבל קרם אחיד ויציב.
  19. מעבירים את הקרם לשק זילוף עם צנתר חלק בקוטר 2 ס”מ ומזלפים תלוליות על גבי שכבת הבישקוטים.
  20. לפני ההגשה מקשטים באבקת קקאו.

הערות, הארות ותוספות:

  • שומרים את הטארט בכלי סגור במקרר עד 4-5 ימים.
  • מומלץ להוציא את הטארט כ-10 דקות לפני ההגשה לטמפרטורת החדר למרקם אידאלי.
  • במקום בישקוטים אפשר להשתמש בביסקוויטים או כל עוגיה אחרת שאוהבים.
  • הכנתם את הטארט? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
טארט טירמיסו

צילום: נטלי לוין

אל תפספסו את כל המתכונים לשבועות מתוך הפרויקט:
קיש מנגולד, אפונה וגבינה צפתית
לחמניות סלק וגבינה
ביצי הפתעה עם מוס שוקולד ומוס גבינה
חלה במילוי עגבניות מיובשות וכרישה
טארט טירמיסו
אצבעות פילו במילוי בטטה וגבינות
עוגת בלינצ’ס ענקית בשתי קומות
עוגת דאבל גבינה
כתר בריוש במילוי גבינה וצימוקים

השאר תגובה

99 תגובות

פיית העוגיות יוני 2, 2016 - 7:17 am

זה היה הטארט הכי טעים בעולם ,לא הפסקתי ליישר!
היה כיף אמיתי וכבר מחכה למפגש הבא ♥

הגב
שירי יוני 2, 2016 - 7:20 am

נראה מעולה. אבל האם השילוב בין הבצק הפריך לבין הבישקוטים לא ירגיש יותר מידיי בצק על בצק?

הגב
נטלי לוין יוני 2, 2016 - 7:35 am

לטעמי לא. הבישקוטים אווריריים והבצק פריך, מדובר במרקמים שונים והם רק מוסיפים לטעמי.

הגב
ענבל יוני 2, 2016 - 7:42 am

האם הקרם מסקרפונה מספיק יציב כדי לזלף עם צנתר משונן ולא חלק?

הגב
נטלי לוין יוני 2, 2016 - 7:44 am

בהחלט כן.

הגב
שרה יוני 2, 2016 - 8:09 am

הי, אפשר לוותר על שכבת הבצק ולהתחיל את הטירמיסו משכבת הבישקוטים( ואז גנאש+ מסקרפונה)? תודה!

הגב
נטלי לוין יוני 2, 2016 - 8:32 am

אני מאמינה שאפשר, אבל קחי בחשבון שיתקבל מעין קינוח לא הכי יציב, דומה יותר לטירמיסו ולא טארט.

הגב
שרה יוני 14, 2016 - 9:16 am

הי נטלי,

הכנתי בחג את המתכון ללא הבצק, בישקוטים- גנאש- מסקרפונה, שכבת הגנאש מעל לבישקוטים תרמה מאד לייצוב הטירמיסו.. ויצא מדהים!! ליקקנו את האצבעות!! לא הרגשנו כלל חוסר בבצק פריך..

תודה :)
שרה

הגב
פולי יוני 2, 2016 - 8:28 am

יש איזשהו טרמיסו בלי קפה או תחליף אחר לשונאי קפה?

הגב
נטלי לוין יוני 2, 2016 - 8:31 am

כל הרעיון בטירמיסו הוא השימוש בקפה :) אם לא אוהבים קפה עדיף פשוט להכין מתכון אחר…

הגב
אבי יוני 2, 2016 - 8:59 am

תודה רבה לשלושתכן
הביצוע מקצועי
התמונות מרהיבות

הגב
כרמל יוני 2, 2016 - 9:31 am

האם אפשר להקפיא את הטארט ולהגיש אחרי כמה ימים? תודה!

הגב
נטלי לוין יוני 3, 2016 - 7:42 pm

לא מומלץ.

הגב
יובל יוני 2, 2016 - 9:40 am

וואו וואו וואו! שיתוף הפעולה הכי מהמם שאפשר! והטארט הזה הורג אותי

הגב
יסכה יוני 2, 2016 - 1:59 pm

משהו אתן. מתה כבר להכין!

הגב
נעם יוני 2, 2016 - 4:17 pm

אין ספק שצריך לחכות לשבועות רק בשביל פוסט חדש שלך כל יום :)
ממש עומדת להכין השנה לחג את הטארט הזה!

הגב
מור יוני 4, 2016 - 10:01 am

בוקר טוב
אפשר להשתמש בקרם המסקרפונה לעשות איתו עוגת טירמיסו קלאסית עם בישקוטים?

הגב
נטלי לוין יוני 4, 2016 - 10:49 am

כן.

הגב
אילה יוני 5, 2016 - 8:40 pm

ניתן להכין את הפאי ללא שכבת הבשקוטים לדעתך?
אנחנו פחות מתחברים לטעם הרטוב שלהם
תודה רבה רבה

הגב
נטלי לוין יוני 5, 2016 - 9:56 pm

אין בעיה.

הגב
ענת יוני 6, 2016 - 4:25 am

אין מילים זה שולחן חג!!

הגב
לילך יוני 6, 2016 - 5:46 am

שלום!
אני מניחה שאת מתכוונת לבישקוטים קנויים, יש לך אולי מתכון אם אני רוצה לנסות להכין אותם?
תודה!

הגב
לילך יוני 7, 2016 - 6:44 am

תודה רבה!

הגב
אלה יוני 6, 2016 - 6:18 am

הכנתי את הטארט וזה פשוט מושלם!
כמות הבצק הספיקה לתבנית פאי מלבנית ארוכה ולעוד פאי אישי קטן.
אני רוצה להכין בתבנית פאי 26 ופוחדת שהבצק לא יספיק, בכמה עלי להגדיל את הכמות של הבצק?

הגב
נטלי לוין יוני 6, 2016 - 8:26 am

תוסיפי 10-15% מכמויות המצרכים.

הגב
אלה יוני 6, 2016 - 8:35 am

תודה, ומה לעשות עם החלמון?

הגב
נטלי לוין יוני 6, 2016 - 8:36 am

תשאירי חלמון אחד ומקסימום אם הבצק לא מתאחד תוסיפי 1-2 כפות חלב.

הגב
אלה יוני 6, 2016 - 8:52 am

מעולה, תודה רבה!

רינה יוני 6, 2016 - 7:33 am

לאילו בישקוטים הכוונה? אפשרי להשתמש בפתיבר?

הגב
נטלי לוין יוני 6, 2016 - 8:25 am

אפשר פתי בר.

הגב
אלונה יוני 10, 2016 - 9:44 am

היי נטלי, בקצפת מסקרפונה אפשר להשתמש במקום אברת סוכר בסוכר? בדיוק נתקעתי בלי

הגב
נטלי לוין יוני 10, 2016 - 10:01 am

כן, אין בעיה.

הגב
תמר נובמבר 5, 2021 - 12:44 pm

הייי!! הכנתי ונשאר לי מלא קרם מסקרפונה. האם אפשר לשמור אותו ואיך?

הגב
נטלי נובמבר 5, 2021 - 2:28 pm

אפשר לשמור בכלי סגור במקרר 3-4 ימים. אפשר גם להקפיא, אבל המרקם מעט משתנה בהפשרה.

הגב
אלונה יוני 10, 2016 - 10:22 am

הכנתי אתמול את הבצק ועליו את הגנאש,והיום את השאר.
השכבה של הגנאש ממש התקשתה. זה אמור להיות ככה?

הגב
נטלי לוין יוני 10, 2016 - 10:29 am

בקירור כן, אבל היא מתרככת מהר מאוד.

הגב
עינב לוי יוני 10, 2016 - 11:46 am

היי נטלי,
הכל מקסים כרגיל :-)
מה המשמעות של אבקת סוכר בבצק הפריך?
האם אכן נוצר בצק יותר נימוח ופריך?
מאשר השימוש בסוכר רגיל?
תודה
חג שמח!

הגב
נטלי לוין יוני 10, 2016 - 11:56 am

אבקת סוכר נותנת מרקם עדין יותר לבצק. בהצלחה!

הגב
לירון יוני 10, 2016 - 11:38 pm

וואו כבר מתה להכין את הטארט המהמם הזה !!ניתן להחליף את השוקולד בגאנש מלבן למריר?פשוט פחות אוהבים שוקולד לבן ..

הגב
נטלי לוין יוני 11, 2016 - 7:52 am

אפשר להכין גנאש שוקולד מריר וקפה, אבל תצטרכי יחסים שונים.

הגב
לירון יוני 11, 2016 - 8:45 am

בין השמנת לשוקולד ?

הגב
נטלי לוין יוני 11, 2016 - 9:02 am

כן.

הגב
עדן יוני 11, 2016 - 8:40 am

היי, אם אין מעבד מזון כיצד ניתן להכין את הבצק לטארט? תודה

הגב
נטלי לוין יוני 11, 2016 - 8:41 am

אפשר במיקסר עם וו גיטרה או בידיים, אבל זה פשוט ייקח קצת יותר זמן. בהצלחה!

הגב
עדן יוני 11, 2016 - 8:41 am

תודה רבה! אנסה היום!

הגב
עדן יוני 11, 2016 - 8:59 am

עוד שאלה, כשהבצק מוכן ושמים אותו על התבנית צריך לשמו אותה או משהו כזה? תודה רבה

הגב
נטלי לוין יוני 11, 2016 - 9:02 am

לא מוכרחים, כי הוא מספיק שומני, אבל אפשרי.

הגב
עדן יוני 11, 2016 - 9:00 am

לשמן הכוונה

הגב
גיל יוני 17, 2016 - 10:55 am

האם ניתן להחליף את המסקרפונה בגבינת שמנת נפוליאון?

הגב
נטלי לוין יוני 18, 2016 - 7:39 am

כן.

הגב
אלה יוני 23, 2016 - 3:21 pm

היי נטלי,
בהיעדר קפה נמס (יש רק מגורען) איך ניתן להכין את הגנאש?
תודה!

הגב
נטלי לוין יוני 24, 2016 - 6:30 am

אפשר להכין עם קפה מגורען, הוא יימס לתערובת.

הגב
אלה יוני 25, 2016 - 10:54 am

תודה! בסוף קניתי קפה נמס לכבוד המאורע ויצא פשוט מצוין! כל כך מיוחד

הגב
מור יוני 27, 2016 - 9:29 am

היי
ניתן לעשות את הטארט בתבנית פאי??

הגב
נטלי לוין יוני 27, 2016 - 12:42 pm

כמובן.

הגב
עדן יולי 29, 2016 - 9:57 am

שלום, במה ניתן להחליף את קרם המסקרפונה וכיצד ישפיע על הטעמים? תודה ויום נעים.

הגב
נטלי לוין יולי 30, 2016 - 5:37 am

לא הייתי ממירה אותו, כי זה כל הרעיון בטארט טירמיסו. אם לא אוהבים עדיף להכין מתכון אחר.

הגב
מעיין אוגוסט 11, 2016 - 3:30 pm

אפשר לשים לוטוס במקום הבישקוטים?

הגב
נטלי לוין אוגוסט 12, 2016 - 7:18 am

כן.

הגב
אלמי אוגוסט 21, 2016 - 2:07 pm

הכנתי ויצא מעולה!

רוצה להכין שוב, האם הטארט ישרוד שינוע של חצי שעה מחוץ למקרר (ואז יוכנס לקירור) או הזילוף יהרס?

הגב
נטלי לוין אוגוסט 22, 2016 - 6:55 am

כן, חצי שעה ברכב ממוזג לא תהיה בעיה. אם יש צידנית, כדאי להשתמש בה בכל מקרה.

הגב
סתיו אוגוסט 21, 2016 - 4:19 pm

היי נטלי,
המתכון נראה נהדר, אבל בתור מישהו שלא בקיאה בענייני הקפה אשמח לדעת מה הכוונה בקפה חזק? איזה סוג אני יכולה להשתמש?

תודה רבה ושבוע טוב! :)

הגב
נטלי לוין אוגוסט 22, 2016 - 6:54 am

כל סוג קפה מגורען יעשה את העבודה.

הגב
הגר ספטמבר 21, 2016 - 1:01 pm

אולי שאלה קצת טיפשית, אבל לא הבנתי את הכוונה בהוראות ההכנה בשכבת הביסקוטים 250 מ”ל קפה חזק? בהנחה שיש לי קפה נמס פשוט של עלית, אני לוקחת כפית וממיסה אותה ב250 מ”ל מים? אשמח להבהרה. תודה

הגב
נטלי לוין ספטמבר 21, 2016 - 9:36 pm

בדיוק.

הגב
הגר ספטמבר 24, 2016 - 3:18 pm

תודה, רק כפית אחת זה מספיק על כמות כזו של מים?

הגב
נטלי לוין ספטמבר 26, 2016 - 6:33 am

כן.

הגב
שי אוקטובר 2, 2016 - 11:20 am

הבצק יוצא מאוד עדין.. בקושי הצלחתי להרים אותו מהמשטח בו רידדתי.. טיפים?

הגב
נטלי לוין אוקטובר 4, 2016 - 7:48 am

בימים חמים כמו אלה חשוב לעבוד עם בצק קר מספיק ובמקום ממוזג היטב, הבצק אכן עדין מאוד.

הגב
טלי נובמבר 11, 2016 - 5:55 pm

שלום נטלי,
האפייה בתנור בטורבו או מצב אפייה? ובאיזה מסילה בבקשה?
תודה מראש!

הגב
נטלי לוין נובמבר 12, 2016 - 6:46 am

אני אופה בטורבו, אבל זה תלוי בך ובתנור שלך – כל תנור אופה אחרת. מסילה מרכזית.

הגב
טלי דצמבר 2, 2016 - 9:10 pm

תודה רבה, רק חזרתי להגיד שהפאי קצר שבחים מטורפים מכל האורחים, תודה! :)

הגב
מרב נובמבר 17, 2016 - 9:27 am

הי, נטלי!

תודה על המתכון, הוא נראה פשוט מעולה.

לגבי האלכוהול – בדיוק קניתי פרנג’ליקו בשביל להכין עוגה אחרת שלך (שיצאה מושלמת) – הוא יכול להתאים גם כאן, במקום ברנדי או אמרטו?

הגב
נטלי לוין נובמבר 17, 2016 - 9:44 am

בטח, מאוד יתאים, רק קחי בחשבון שיתווסף טעם עדין של אגוזי לוז. בהצלחה!

הגב
טל נובמבר 29, 2016 - 10:02 am

היי נטלי,
העוגה ניראת מעולה וטעימה,אני רוצה להכין אותה,אבל קוטר 24 זה גודל קטן יחסית אם אני רוצה לארח.
אם אני רוצה להכין את העוגה עם רינג בקוטר 26, מהי הכמות שאצטרך להוסיף לכל מרכיב? תודה ויום נפלא…

הגב
נטלי לוין נובמבר 30, 2016 - 7:44 am

כדאי להוסיף 20-25% מכמויות המצרכים.

הגב
עמית דצמבר 3, 2016 - 8:55 pm

אני רואה שאף אחד לא אמר כלום, אבל תמיד כשאני מכין בצק פריך לפי המתכון, הוא לרב לא יוצא גדול מספיק על מנת לכסות תבנית (24) כולל הדפנות כשאני מרדד אותו לעובי הנדרש של 3 מ”מ ורידוד לגודל המתאים נגמר עם בצק דק מידי שנשבר בקלות. אני הוספתי עוד 25% למתכון ויצא נהדר וללא יותר מידי שאריות.

הגב
מירי יוני 1, 2017 - 10:56 am

כמה שהיא טעימה AS IS! מאד התלהבו בארוחת החג. טעמים מיוחדים ועשירים. השכבה של השוקולד הלבן עם הקפה והשמנת פשוט וואהו.
תודה!

הגב
ריעות אוגוסט 10, 2017 - 2:20 pm

היי נטלי, אני רוצה לנסות להכין את הטארט הזה שוב.. פעם קודמת הביסקוטיים הרטיבו לי נורא את העוגה.. יש לך טיפ לתת לי כדי שזה לא יקרה שוב?

הגב
נטלי לוין אוגוסט 14, 2017 - 6:04 am

אולי טבלת אותם יותר מדי בקפה?

הגב
דניאל מאי 6, 2018 - 2:20 pm

היי נטלי, הטארט נראה מדהים!!
אם אני רוצה להכין אותו ללא שכבת הבישקוטים אני יכולה להוסיף את הברנדי לגנאש?
אני רוצה שיהיה טעם עדין של אלכוהול כדי שיבינו את הקשר לטירמיסו:).

הגב
Natalie מאי 6, 2018 - 2:53 pm

אין בעיה להכין ללא שכבת הבישקוטים ולהוסיף מעט ברנדי לגנאש. בהצלחה וחג שמח!

הגב
אנונימי יולי 2, 2018 - 11:26 am

הקרם מסקרפונה יוכל להתאים לי לעוגת מספרים עם בצק פריך?
ואפשר להחליף את הצמתות וניל בחצי כפית של מחית וניל?

הגב
Natalie יולי 3, 2018 - 6:27 am

כן.

הגב
נטלי אחרת.. ינואר 6, 2019 - 6:35 pm

ohhhh את נוראית!!! אני מתה על זה.

הגב
רחלי יולי 25, 2019 - 5:32 pm

הי!
בשלב ההקצפה של קרם המסקרפונה הוא כאילו ״נשבר״ והבלילה היתה נראית כמו קוטג׳.
מה עשיתי לא נכון ואיך אפשר להימנע מזה בעתיד?

הגב
Natalie יולי 26, 2019 - 7:01 am

כנראה הקצפת יותר מדי.

הגב
טליה אוקטובר 7, 2020 - 4:24 pm

הי,
יצא לי יותר מדי קרם מסקרפונה.
האם אפשר להקפיא ולהשתמש אחר כך?
אם כן, למה מומלץ?

הגב
נטלי אוקטובר 7, 2020 - 6:17 pm

אין בעיה להקפיא. אפשר להשתמש בו להכנה של קינוחי כוסות או לקישוטים.

הגב
יעל ינואר 4, 2021 - 8:08 am

היי
האם ניצן חהשתמש בשוקולד מריר במקום בשוקולד לבן?.

הגב
נטלי ינואר 4, 2021 - 8:08 am

לא במקרה הזה, סורי.

הגב
יעל פברואר 6, 2021 - 9:14 pm

היי
חייבת לציין שזו פעם שנייה אני מכינה טארט שלך, ונשאר לי בערך 1/3 ספייר מכל שיכבה. למשל עכשיו, נשאר לי הרבה גנאד ומהמסקרפונה.
הייתי מצטרפת תמונה להמחשה אבל זה לא אפשרי.. קצת מבאס להישאר עם ככ הרבה חומר גלם עודף.
העוגה יצא פגז!

הגב
נטלי פברואר 6, 2021 - 10:01 pm

היי יעל, באיזו תבנית את משתמשת? אולי קטנה מדי?

הגב
מיכל יולי 19, 2021 - 5:33 pm

היי לא הבנתי לגבי האפייה עיוורת
אפשר בכלל לוותר?

הגב
נטלי יולי 20, 2021 - 6:13 am

אני לא ממליצה לוותר. הנה פוסט מפורט על אפייה עיוורת ומה בדיוק עושים.

הגב
מיכל יולי 20, 2021 - 2:06 pm

תודה❤️

הגב
ליה פברואר 29, 2024 - 8:00 am

הפעם שהכנתי יצא הפאי האפוי נשבר חלק מהדפנות ברגע שהוצאתי מהרינג. סדקים בחיבור
כנראה היה דק וצמוד מדי? אבל אחרת לא היה מספיק ״בצק״ בהתחלה בשביל קוטר 24.
מה יכולה להיות הסיבה?
תודה

הגב
נטלי לוין פברואר 29, 2024 - 8:26 am

כנראה לא יצרת זווית ישרה בין הדופן לבסיס :(

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.