שנת 2018 מסתיימת ממש בעוד כמה שעות, וזה בדיוק הזמן להסתכל אחורה, לסכם את השנה שחלפה, ולהביט קדימה בחיוך גדול אל עבר השנה החדשה. השנה שחלפה היתה מרגשת במיוחד עבורי, גם בגלל כל מני שינויים אישיים והתפתחות אישית שעברתי, אבל בעיקר כי לקחתי כמה החלטות משמעותיות בנוגע לבלוג ולמקום (המרכזי) שלו בחיי.
ממש אוטוטו עוגיו.נט חוגגת 10 שנות פעילות, אבל על כך בפוסט שיעלה ממש בקרוב ועוד כמה הפתעות שצפויות בחודש הקרוב. כמיטב המסורת, גם השנה לא ויתרתי על רשימת 10 המתכונים הנצפים ביותר בעוגיו.נט לשנת 2018. השנה פורסמו בבלוג לא פחות מ-121 מתכונים חדשים, אבל גם הפעם לא היו יותר מדי הפתעות ועשרת המתכונים הפופולריים ביותר נותרו המתכונים הכי חזקים, קלאסיקות על-זמניות שמככבות שוב ושוב במטבחים שלכם (וגם ברחבי העולם, אגב).
ספרו לי בתגובות – מה היה המתכון שאתם הכי אהבתם השנה? :)
מקום 10: פאי תפוחים כפרי (33 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 9: עוגיות שקדים ומייפל מתפוצצות (35 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 8: עוגת גבינה פירורים (37 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 7: עוגת שמרים שוקולד בעיצוב מודרני (40 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 6: עוגת גזר בריאותית (41 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 5: עוגיות אלפחורס (42 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 4: עוגת שוקולד טבעונית (48 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 3: עוגיות בראוניז ללא גלוטן (81 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 2: עוגיות שקדים ממכרות (82 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
מקום 1: עוגת גבינה אפויה קלאסית (104 אלף כניסות)
צילום: נטלי לוין
3 תגובות
אני אופה עם שמרים כבר 40 שנה. מתה על חלות, לחמניות, עוגות שמרים עם שוקולד, גבינות למיניהם, שמרים קראנצ׳ למיניהם וכו. בשביל להכין את הבצק אני כבר שנים לא עובדת עם מתכונים, כי יש לי נוסחא משלי לעיבוד בצקי שמרים, בין אם זה לחלות על בסיס מים וקמח בלי ביצים ושמן, או לעוגות שמרים, או לבצק שמרים עלים (מתה עליו).
כאשר ראיתי את המתכון לעוגת השמרים עם הצורה המיוחדת, ידעתי שאני חייבת, פשוט חייבת לעשות עוגות שמרים כאלה. עבדתי עם הבצק שלי, אבל עבדתי את העוגה לצורה הזו. יצא מדהים. עשיתי את העוגות למסיבה שערכו החברים של הבן שלי ביום שהוא נתן טבעת והציע נישואין למי שהיא היום כבר רעייתו. לא נשאר פרור וכמובן כולם התלהבו מצורת העוגה.
לדעתי אין כמו פאי תפוחים עם גלידת וניל והפאי תפוחים הכפרי הוא אחד הטובים!!!!!!!!!!!!!!!!!!
הפאי אוכמניות אמריקאי מצויין