יום העצמאות מתקרב, וזה בדיוק הזמן להצטייד במתכונים לאירוח ביום החג או כאלה שכיף לקחת לפיקניק בחיק הטבע. עבורי, קינוחים ליום העצמאות צריכים להיות קלים , כאלה שיחזיקו מעמד היטב בחוץ וכמובן בטעמים ישראליים. לכבוד יום העצמאות שנחגוג ממש בקרוב, החלטתי לעשות סדר בבלגן ולרכז את כל המתכונים בבלוג שיתאימו לחג. עוגות בחושות, מאפים מלוחים ומתוקים, עוגיות ועוד.
הכנתם קינוחים ליום העצמאות? רוצים לשתף עם כולם? הצטרפו לקבוצת האפייה שלנו בפייסבוק >>
בסבוסה | צילום: נטלי לוין
עוגת וניל עם סוכריות ליום הולדת | צילום: נטלי לוין
עוגות בחושות
עוגת וניל עם סוכריות – לחגיגות יום הולדת למדינה.
עוגת חלבה בחושה – הכי קלה בעולם.
עוגת מייפל וטחינה – שילוב מושלם של טעמים.
בסבוסה מושלמת – מגיעה עם סכנת התמכרות!
עוגת תפוזים נוסטלגית – ריחנית ומטריפה.
עוגת חלבה ודבש– רכה, טעימה וקלה להכנה עם ציפוי שוקולד לבן
עוגת שוקולד וחלבה בקערה אחת – לאלה שלא יכולים בלי שוקולד בעוגה שלהם :)
עוגת קפה, חלבה ושוקולד – קלה להכנה, ריחנית וטעימה.
עוגת סולת עם קוקוס ושקדים – רכה, נמסה בפה וטעימה מאוד.
עוגת דבש עם טחינה וקראמבל שומשום – שילוב מטריף של ריחות וטעמים בעוגה אחת.
עוגת חלבה ושקדים – רכה, ריחנית וממש קלה להכנה.
עוגת תפוחים, טחינה ושיבולת שועל – במרקם משגע וממכר.
עוגת טחינה עם שוקולד ושקדים – לא תוכלו לעמוד בפניה!
עוגת שוקולד פרווה פשוטה – כמה שהיא פשוטה, ככה היא טעימה.
עוגת שוקולד טבעונית – בלי ביצים ומוצרי חלב ובטעם נהדר.
עוגת ריבת חלב עם אגוזי לוז – למי שרוצה טעם קצת אחר.
עוגת מייפל וקינמון – מקמח כוסמין מלא.
עוגת גבינה מלבי – מפתיעה וטעימה.
עוגת ביסקוויטים טירמיסו | צילום: נטלי לוין
עוגת ביסקוויטים דאבל שוקולד | צילום: נטלי לוין
פאי וטארט
טארט חלבה ופקאן – שילוב מטריף של טעמים בטארט מרשים במיוחד.
פאי פקאן טבעוני ללא אפייה – כל כך טעים, יפהפה וקל להכנה.
פאי שוקולד ובננות מקורמלות עם קצפת – ללא אפייה ובקלי קלות.
טארט לימון וחלבה עם פיסטוקים – וואו, כמה שזה טעים!
טארט שקדים, חלבה ושוקולד – שילוב משגע של טעמים.
פאי שוקולד ושומשום – דרמטי ומהמם.
עוגות ביסקוויטים ושכבות
עוגת בוואריה של פעם – הכי נוסטלגית שיש.
עוגת ביסקוויטים דאבל שוקולד – חגיגית ומרשימה.
עוגת פירמידה ביסקוויטים – נוסטלגיה טעימה.
עוגת ביסקוויטים עם קרם שמנת ושוקולד לבן – בצורת זברה.
אצבעות קפה ושומשום בניחוח הל – קינוח מרשים, חגיגי וטעים.
עוגת שכבות מסקרפונה, קפה וחלבה – חגיגית מאוד וטעימה.
עוגת ביסקוויטים טירמיסו – טוויסט ישראלי לקלאסיקה איטלקית.
עוגת ביסקוויטים שוקולד וחלבה – קלה וטעימה בטירוף.
עוגת קרמבו שוקולד וחלבה – ללא גלוטן ופשוט נהדרת.
לילות ביירות – קינוח מיוחד עם סולת ופיסטוק.
עוגות ומאפי שמרים
עוגת שמרים שוקולד ובמבה – שילוב משגע של טעמים!
עוגת שמרים במילוי פיסטוק וחלבה – עם קראמבל פיסטוק.
עוגת שמרים במילוי חלבה ושוקולד לבן – עם תוספת שקדים.
דניש מלבי – עם פטל, פיסטוק וקוקוס.
עוגת שמרים במילוי טחינה, סילאן ופיסטוקים – שילוב מהמם של טעמים בעוגה מושלמת ליד כוס קפה שחור.
רוגלעך שוקולד וחלבה הפוכים – במראה שחור-לבן מפתה ומיוחד.
קראנץ חלבה ושקדים – קלאסיקה מנצחת.
צמת שמרים מלבי – עם גבינה, פטל ופיסטוקים.
עוגת שמרים במילוי פיסטוק וחלבה | צילום: נטלי לוין
דניש מלבי עם פטל, פיסטוק וקוקוס | צילום: נטלי לוין
בראוניז וחיתוכיות
חיתוכיות טחינה ושקדים טבעוניות – בלי ביצים וללא מוצרי חלב.
בראוניז שוקולד וטחינה – עם שקדים.
קראנץ’ בראוניז עם קרם חלבה – שילוב משגע של טעמים ומרקמים.
בראוניז ללא גלוטן עם שקדים – שוקולדיים וכיפיים.
חיתוכיות ריבה וקוקוס – נוסטלגיה טעימה.
בראוניז שוקולד פרווה – מושלמים לסיום ארוחה על האש.
עוגיות
עוגיות שומשום איטלקיות – ריחניות וטעימות.
עוגיות מקרוט – עוגיות סולת במילוי תמרים.
עוגיות חמאה מגולגלות במילוי תמרים וקוקוס – מושלמות ליד תה.
עוגיות עבאדי תוצרת בית – קלות וטעימות.
עוגיות פיצוחים – אי אפשר להפסיק לאכול אותן!
מקרון שומשום וחלבה – טוויסט ישראלי לעוגיות הצרפתיות הקלאסיות.
עוגיות סנדוויץ’ שוקולד וחלבה – פריכות, עשירות, שוקולדיות וטעימות.
עוגיות שוקולד צ’יפס וטחינה טבעוניות – כל כך טעימות וקלות להכנה.
עוגיות שוקולד וטחינה ללא גלוטן – נמסות בפה, שוקולדיות וממכרות בטירוף.
עוגיות טחינה ללא גלוטן – פריכות, חמאתיות ונהדרות.
עוגיות טחינה ושקדים מהירות – הכי קלות שיש ונמסות בפה.
עוגיות ריפע’ת מרוקאיות – תמיד כיף שיש צנצנת שלהן במטבח.
עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין
עוגיות שוקולד צ’יפס וטחינה טבעוניות | צילום: נטלי לוין
ממתקים וקינוחים אישיים
גלילי בקלאווה – במילוי קרם מסקרפונה ופיסטוקים.
טראפלס פקאן וטחינה – טבעוניים ובריאים.
נקניק קוקוס ורוד – קלאסיקה מושלמת.
פאדג’ שוקולד וטחינה – 2 מצרכים בלבד ויש לכם פינוק מושלם.
בקלאווה במילוי אגוזים ודבש – הממתק האולטימטיבי לקחת לפיקניק.
ממתק שומשום ואגוזים ב-4 מצרכים – טבעוני, ללא גלוטן וממכר בטירוף.
כדורי בננה תמר עם פקאן ושיבולת שועל – הכי טעימים בעולם!
טראפלס תמרים וטחינה – קלים מאוד להכנה.
ארטיק מלבי – הכי מרענן וטעים.
נקניק שוקולד בריא – מסוג הדברים שתמיד כיף לנשנש.
כדורי שוקולד נוסטלגיים – עם הפתעה מתוקה באמצע.
חטיפי שוקולד וחמאת בוטנים ב-4 מצרכים – קלים וטעימים.
כנאפה תוצרת בית – טעימה בטירוף.
מרשמלו וניל לימוני – עננים מתוקים תוצרת בית.
סוכריות קרמל שומשום – משגעות ונמסות בפה.
עוגת בקלאווה פיסטוק ופקאן – טעימה וכל קלה להכנה.
קרמבו וניל קלאסי – שילוב מושלם של עוגיות, מרנג ושוקולד.
נקניק קוקוס ורוד | צילום: נטלי לוין
מלבי קוקוס טבעוני | צילום: נטלי לוין
קינוחים בכוסות
מלבי שמנת עם סירופ ורדים – קלאסיקה ישראלית מנצחת.
קינוח טפיוקה עם קרם קוקוס ופירות – טבעוני וטעים.
מלבי קוקוס עם פירות יער ופיסטוקים – טבעוני וקל להכנה.
מלבי טרופי – עם שקדים, קוקוס ומנגו.
מאפים מלוחים
חלת חלבה עם טחינה ודבש – שילוב מושלם של טעמים בחלה רכה במיוחד.
קיש ים תיכוני – עם פלפלים, חצילים וגבינת פטה.
חלה מקמח מלא עם סילאן – רכה, אוורירית ונהדרת לטבילה בכל ממרח שאוהבים.
חלה עם זעתר ושמן זית – טעמים מקומיים לחלה הקלאסית.
פיתות עם זעתר ושמן זית – הנשנוש האולטימטיבי לעל האש.
לחמניות תירס מהירות – הכי קלות שיש, בלי שמרים ובלי לישה ארוכה.
בורקיטס ארבע גבינות – קראנצ’יים מבחוץ, נמסים בפה מבפנים.
בייגלה רך עם גרעינים, זעתר ומלח – נהדרים לארוחת ערב.
חלה עם זעתר ושמן זית | צילום: נטלי לוין
פיתות עם זעתר ושמן זית | צילום: נטלי לוין
